12 листопада 2025 року в Університеті відбулася відкрита зустріч ректора, професора Івана Парубчака зі студентами-першокурсниками, яких обрали представляти студентське самоврядування.

Ця зустріч забезпечила відвертий діалог, що створив атмосферу взаємної довіри, партнерства та стратегічного бачення спільного розвитку щонайменше на кілька років.

10 листопада 2025 року під головуванням ректора Івана Парубчака відбулося засідання ректорату.

Під час ректорату обговорено низку важливих питань: про організацію проведення конкурсного відбору при заміщенні вакантних посад науково-педагогічних працівників; про продовження роботи щодо оновлення внутрішньої нормативної документації з питань освітнього процесу; про підготовку до нового 2026–2027 навчального року; про процедуру затвердження тем аспірантів вступу 2025 року; про наповнення репозиторію університету кваліфікаційними роботами; про складання графіка захисту кваліфікаційних робіт студентами ОС «Магістр»; про якість підготовки навчально-методичної літератури; про наповнення сторінки «Вступ 2025» на офіційному сайті університету; про продовження профорієнтаційної роботи з акцентом на випускників коледжів; про проведення інвентаризації основних засобів і нематеріальних активів в університеті; про перевірку відвідування навчальних занять здобувачами вищої освіти ОС «Бакалавр» і ОС «Магістр»; про підготовку благодійних, виховних, спортивних і творчих заходів упродовж листопада; про врахування рекомендацій і зауважень, отриманих у результаті акредитацій освітніх програм упродовж вересня-жовтня; про систему внутрішнього документообігу; про благодійний збір на техніку для ЗСУ.

5 листопада 2025 року відбулися збори Відокремленого структурного підрозділу громадської організації «Всеукраїнський конгрес вчених економістів-аграрників» у Західному регіоні. Ця організація об’єднує докторів економічних наук та професорів, які ведуть дослідження проблем розвитку аграрного сектора економіки. До роботи зборів у режимі он-лайн доєдналися 32 наукових працівники, які представляють Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, Подільський державний університет, Карпатський національний університет імені Василя Стефаника, Ужгородський національний університет. Вів збори голова відокремленого структурного підрозділу, професор кафедри підприємництва та торгівлі ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького Ігор Яців.