30-го січня у Львівському національному університеті ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького відбувся науково-практичний семінар, присвячений 30-річчю кафедри технології молока і молочних продуктів та 75-річчю з дня народження академіка Григорія Дроника.
Учасники семінару вшанували пам’ять українських Захисників, які віддали найдорожче у війні проти російських окупантів. Серед воїнів, чиї прізвища навіки вписано в історію визвольної війни проти агресорки росії, є чимало випускників та працівників Університету.

«Символічним є те, що ми сьогодні одночасно відзначаємо ювілей кафедри технології молока і молочних продуктів та вшановуємо її засновника академіка Григорія Дроника, - зазначив ректор Університету професор Іван Парубчак. – Адже разом із заснуванням кафедри Григорій Васильович заснував школу фахівців, які продовжують традиції вивчення молока і молочних продуктів, досліджують вже упродовж 30-и років технології переробки і зберігання молочних продуктів. І Саме наші випускники успішно працюють на відомих підприємствах молочної галузі. Серед таких підприємств фірми «Галичина», «Мукко», «Чесний сир», «Лімо».

 

На конференції були присутні сини академіка Григорія Дроника – Мирослав і Костянтин, а також його внуки – Степан, Оксана, Володимир та Ілля.
Іван Орестович нагородив грамотами завідувачку кафедри, доктора с/г наук Орисю Цісарик, кандидатів наук, доцентів Володимиру Наговську, Наталію Сливку, Ольгу Михайлицьку, Оксану Білик, Любов Мусій, Ірину Сливку, Інну Скульську, Лілію Мороз, Івана Лучку.

 

Варто наголосити, що таких спеціалістів, яких готують на кафедрі технології молока і молочних продуктів, випускають лише у вищих навчальних закладах у Києві та Одесі.