EN   UA

logo

 КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ МОЛОКА І МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ

Завідувач кафедри, професор, доктор сільськогосподарських наук Цісарик Орися Йосипівна

 Контакти
м. Львів, вул. Пекарська, 50
тел. (032)239-26-59 
е-mail: milk@lvet.edu.ua 

 

Згідно з навчальною програмою дисципліни «Контроль якості харчових виробництв» для студентів 3-го курсу факультету харчових технологій та біотехнології 14 .09.2022 року під керівництвом професора університету Гачака Ю.Р. було проведено практичне заняття в умовах лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на Привокзальному ринку. Під час проведення заняття студенти змогли побачити у двох відділах лабораторії, як проводиться загальний огляд продукції, здійснюються численні дослідження м’ясних виробів, молочної продукції, меду та інших харчових продуктів.

Детальніше: Відновлюємо практичні заняття харчовиків на виробництві