EN   UA

logo2

 КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ МОЛОКА І МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ

Завідувач кафедри, професор, доктор сільськогосподарських наук Цісарик Орися Йосипівна

 Контакти
м. Львів, вул. Пекарська, 50
тел. (032)239-26-59 
е-mail: milk@lvet.edu.ua 

 

Нещодавно в Національному університеті харчових технологій (м. Київ) відбулася підсумкова науково-практична конференція ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології», у якій взяли участь 22 здобувачі з 16 закладів вищої освіти України. З метою забезпечення неупередженої та всебічної оцінки студентських наукових робіт, до складу конкурсної комісії було залучено авторитетних і визнаних науковців, які представляють різні провідні заклади вищої освіти. 

20250429 220045

Детальніше: Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології»

10 квітня 2025 року здобувачі вищої освіти освітніх рівнів «бакалавр» (3–4 курс) та «магістр» факультету харчових технологій та біотехнології провели виїзні комплексні практичні заняття на виробничих потужностях ТОВ «Молочна компанія Галичина» у місті Радехів. Заняття відбулися в межах вивчення навчальних дисциплін: «Технологія молочних продуктів функціонального призначення», «Технологія молока і молоковмісних продуктів», «Технологічне обладнання харчових виробництв» «Управління якістю і безпечністю харчових продуктів», «Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю», «Безвідходні технології в молочній галузі». Заняття проводили викладачі кафедри технології молока і молочних продуктів: завідувач Орися Цісарик, доцент Люба Мусій, старший викладач Іван Лучка, асистенти Лілія Мороз та Надія Чайка та доценти кафедри технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів Ірина Басараб і Ірина Ромашко.

1 10

Детальніше: Формування професійних навичок майбутніх фахівців з харчових технологій на виробничій базі ТОВ...