- Деталі
-
Опубліковано: 09 січня 2026
-
Перегляди: 24

У грудні 2025 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти освітнього рівня «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Технології зберігання, консервування та переробки молока».
Під час захисту магістранти продемонстрували високий рівень теоретичної підготовки та практичних умінь, представили результати власних наукових досліджень, спрямованих на розроблення та удосконалення технологій інноваційних функціональних молочних продуктів та підвищення їх якості та безпечності.
Детальніше: Захист кваліфікаційних робіт здобувачів ОР «Магістр» за ОПП «Технології зберігання, консервування...- Деталі
-
Опубліковано: 15 грудня 2025
-
Перегляди: 69
12 грудня 2025 року співробітники кафедри технології молока і молочних продуктів ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького взяли участь у роботі онлайн-семінару «Бринза - крафтовий молочний продукт і вплив його виробництва на прибутковість молочної ферми», організованого Львівською аграрною дорадчою службою (ЛАДС) за підтримки ФАО в Україні. Захід присвячений обговоренню бринзи як перспективного крафтового продукту, здатного суттєво підвищити прибутковість молочних фермерських господарств.

