28 жовтня 2025 року у стінах Університету відбулася зустріч з адміністратором організації «Ірландські прихильники України», експертом з питань України у стратегічній розвідці, працівником напряму «Наставництво України» Падрайгом Перселлом. Міжнародна волонтерська організація «Ірландські прихильники України» займається широким спектром діяльності, яка націлена на допомогу українським військовим та людям, які постраждали від війни. Падрайг Перселл регулярно відвідує навчальні заклади в різних куточках України як наставник та ментор для молоді. Він також об’єднує людей з різних країн світу, які прагнуть допомагати нашій державі.